À propos

A la Mort Subite est un café typique bruxellois situé au centre de Bruxelles. Etabli dans le centre historique de Bruxelles, cette taverne, brasserie, vous accueille pour y déguster la bière bruxelloise par excellence, la gueuze. Ce café vous sert des bières belges à la pression comme la trappiste de Chimay et Westmalle et aussi toute une gamme de bières servies en bouteilles. Pour savourer la gueuze de la meilleure façon qu'il soit, passez au café historique A la Mort Subite au coeur de Bruxelles.

Notre concept

Un cadre à peu près inchangé de vieux bistrot bruxellois et une ambiance qui rassemble au coude à coude le Bruxellois de souche et le visiteur.

Côté assiettes, c'est une petite restauration servie 7 sur 7 jours de 11h à 1h du matin. ;

Dégustation de fromages et charcuteries, Tartines au fromage blanc (spécialité), sandwiches garnis, Omelettes, Charcuteries de terroir...

  • Guide du Routard
  • Recommandé par le Petit Futé
  • Région de Bruxelles Capitale

Notre histoire

Notre histoire...

Pour connaître l'origine de la dénomination peu ordinaire de cette bière, il nous faut remonter plus que 100 ans d'ici.

C'est en effet, vers 1910 que Monsieur Théophile VOSSEN exploitait l'établissement "LA COUR ROYALE" situé au coin des rues d'Assaut et de la Montagne. Parmi sa clientèle, nombreux étaient les "habitués" de la banque Nationale (Courtiers, encaisseurs, etc..). Le nombre de guichets y étant trop restreint, l'on comprend qu'il leur était plus agréable de "tuer" le temps à attendre entre copains devant un bon verre, plutôt que devant les guichets. Et les "tournées" se succédaient, se gagnaient ou se perdaient au "PITJESBAK" devenu de nos jours le jeu de dés "421" Le malheureux perdant devenait le mort. Lorsque le temps pressait, on procédait à une "der des der " que l'on jouait en un coup se,……

D'ou le nom " MORT SUBITE ". Bien vite, cette appellation étant devenue courante dans le langage des habitués de la COUR ROYALE, Monsieur Théophile VOSSEN rebaptisa son établissement, lui donnant comme nouvelle enseigne "A LA MORT SUBITE". De là à donner le nom à sa gueuze, il n'y avait qu'un pas qu'il franchit allègrement.

Fin 1928, Monsieur VOSSEN déménage, mais reste néanmoins dans le quartier. René et Jean-Pierre VOSSEN continuèrent la tradition de leur grand-père pendant 36 ans. Actuellement, les arrières-petits-fils VOSSEN, Bernard et Olivier, 4ème génération du nom, vous servent de biens délicieuses gueuze au n° 7 de la rue Montagne aux Herbes Potagères, dans l'établissement qu'ils exploitent et qui, tout en gardant son cadre d'origine classé a toujours comme enseigne :

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